A terceirização de copeira é uma solução eficiente e econômica para empresas, hotéis e condomínios. Com a terceirização dos serviços de copa é possível atender a demanda com qualidade, agilidade e organização, não importando se a demanda é frequente ou apenas sazonal.
E por falar em sazonalidade, muitas empresas da rede hoteleira têm dificuldades em suprir as tarefas da copa em épocas específicas: feriados, eventos, entre outros. Isso ocorre especialmente quando as organizações possuem equipes internas bem enxutas.
Por isso, a terceirização de serviços de copa surge como uma opção viável, rentável e efetiva, ainda mais se levarmos em conta a experiência das copeiras terceirizadas.
As redes hoteleiras já estão acostumadas com os períodos de vendas sazonais. Para alguns hotéis em cidades litorâneas, por exemplo, a procura maior é no período de verão. Já as redes hoteleiras que recebem muitos eventos de negócios possuem outros períodos de maior demanda por vagas nos quartos.
Nas épocas de pouca procura, as reservas caem de forma drástica, afetando o faturamento das empresas. Em razão disso, as demissões ocorrem em maior volume, causando uma saia justa para hotéis e empregados.
Em contrapartida, nos períodos de superlotações, é essencial que os empreendimentos se preparem com profissionais como:
De qualquer modo, esse tipo de estabelecimento precisa se planejar para a sazonalidade, principalmente em relação ao atendimento.
A terceirização de copa promove muitos benefícios financeiros e operacionais para as redes de hotelaria. Primeiramente, porque a terceirização de copeira fornece flexibilidade, atendendo tanto os pequenos quanto os grandes hotéis e pousadas.
O número de colaboradores terceirizados pode variar de acordo com a necessidade, sempre visando a execução das tarefas de forma eficiente. Além disso, não existe vínculo empregatício entre os colaboradores terceirizados e a contratante.
Essa é uma vantagem enorme, uma vez que as despesas com folha de pagamento ficam reduzidas. Por isso os hotéis conseguem gerir melhor seu faturamento e seus lucros, o que também facilita o planejamento financeiro.
De fato, uma empresa hoteleira que conta com um planejamento financeiro mais previsível pode superar os desafios da sazonalidade sem tantas surpresas.
Ao contratar o serviço de copa terceirizada sua empresa poupa tempo com treinamentos. Em épocas de eventos essa questão é importante porque todos os profissionais terceirizados executam as tarefas com rapidez e versatilidade.
Ao contrário dos funcionários internos, que necessitam de um certo tempo de capacitação, os terceirizados já possuem know-how suficiente para organizar a copa sem dúvidas ou possíveis erros de execução.
Pense como isso pode fazer a diferença no atendimento de copa em um evento empresarial, por exemplo? Lembre-se que a boa impressão é a que fica. E você certamente deseja que o seu hotel passe uma boa impressão para os hóspedes e convidados.
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